全莞热门!「全花艺·盐与火·江边西餐」78折到位!
YE BISTRO ///
I
「 河畔边“野”空间 」
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II
「 回归原生态的设计,全花艺原木调 」
/ 回归自然,原始森林 /
/石头·火焰·原木·花艺 /
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福利到位,速来看!
*详情到文末查看哦~
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❶
第一次见 盐火系牛扒
Salt「盐」
牛扒的顶级调味食材:盐。
赋予牛扒更丰富的层次感。选用特级粗盐&鹅卵石,经加热后高温炒至300℃,锁住水分同时使海盐矿物质与牛扒充分结合。
Fire「火」
最原始的烹饪方式:明火烤制。
烈火给牛扒封边,加上高温海盐齐烤,溢出油脂与海盐交融,肉香与盐香合二为一。
「18年经验所致」
RICH EXPERIENCE
此系列是由18年餐饮经验的Paul带领团队一手研发,把顶级的食材用最原始的烹饪和最简单的配料调制,是这里最“野”的操作。
❷
澳洲黑凤凰西冷牛扒 主厨推荐
- 追求极致口感 -
盐火肉质 / 略带嚼劲 / 饱含浓郁牛肉味 / 啖啖分明
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- 每桌标配一盒6罐 -
搭配对应口味盐罐 / 西冷推荐蘑菇、蒜香
❸
锯扒仪式拉满 规矩多多
在这儿进餐,要守3大规矩,别说,诶有被精致到。
规矩①|上空盘子
规矩②|开火
规矩③|专属牛扒刀
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这里所有系列都值得一试,不止传统的西式餐点,还有以多方菜系融合的精致餐点,惊喜倒是不少呢~
/ 鱼扒推荐 /
· FISH FILLET ·
「 豆酥银鳕鱼扒 」
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选用法国银鳕鱼,萃取中式川菜元素豆酥,搭上羽衣甘蓝。入口前蘸上豆酥,再搭配加分盐罐:黑炭盐、烟熏盐,有被惊艳到!
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/ 特色小吃系 /
· SPECIAL SNACK·
「 啤酒螺贝 」
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除了口感惊人,这个菜式的容器也是特意搭配的,造型宛如生蚝壳,壳内盛满啤酒高汤慢煮的美国贝、鲍鱼,还有两只肉超饱满的翡翠螺。
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· SPECIAL SNACK·
「 香卤五花三层 」
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听名字惹,好像有点中式。这是结合中式元素配上自制的豌豆酱调和的新式餐点。挑选50%~60%瘦肉比例的五花肉,自制卤水卤制1h以上,卤好浸泡够3h,才能呈桌。
· SPECIAL SNACK·
「 鹅肝慕斯 」
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口感既冰爽又绵密,伴随着浓郁鹅肝味。巧妙的搭配红酒果冻、新鲜水果,酸甜又解腻。
/ 主食系 /
· PASTA ·
「 海胆鱼滑意面 」
黑白种虱目鱼丸 / 意式细面 / 奶油海胆酱 / 浓郁奶香
· RICE ·
「 啤酒炸鸡泡菜饭 」
韩国泡菜 / 意大利珍珠米 / 啤酒炸鸡 / 稍酸带辣
· LAST ·
· DRINKS ·
「 酒水推荐 」
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接骨木青瓜气泡水|迷失方向|黄昏森林|玫瑰之恋
/ 日光所至皆是精致之处
极致浪漫的夜晚 /
白天,这里是适合跟小姐妹来精致午餐下午茶的日光餐馆。大片的玻璃窗,午后的阳光穿透而进,打在脸庞发梢,用镜头记录这时刻的美好。
夜晚,这里是氛围仪式都超满分的浪漫西餐。重要的时刻,总是需要一些浪漫的场合加持。这里特有的盐火系列、用心的设计,总能让你的ta感受到你的贴心。
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新店来了,78折来叹盐火牛扒
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野州西餐·YE BISTRO
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地址
东莞市东江大道鳒鱼洲文创园16栋
电话
13827295747
营业时间
11:00~22:00
①
78折 叹「 盐火系列 」
②
无酒精系列饮品「 买一赠一 」
③
「 每桌到店送 」
价值38元薯角 一份
用餐tips
1、以上活动均可同享;
2、以上活动,到店按店员指示操作即可享受;
3、不与门店其他优惠同享。